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Und im Monat Juli und August

(Martin und Thomas Haufschild, 14.7.2009 14:30)

stehen die Biogerichte von Ronny Siewerts auf den Speisekarten der ICE-Bordrestaurants.Siewerts ist seit Mai 2008 Küchenchef im Grand Hotel Heiligendamm.Hier errang Siewerts einen Michelin-Stern.

Zur Auswahl stehen:

Mecklemburger Frikassee von der Landpute mit Erbsenreis/

Schweinekotlett mit Paprika-Peperonata und Kräutergnocchi/

Heiligendammer Gemüsetopf/

Tomatencremsuppe mit feinem Gemüse

Na dann Viel Spaß bei Speisen auf Reisen




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