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Und diesen Monat .....

(Martin und Thomas Haufschild, 9.6.2009 19:30)

,stehen vier Biogerichte auf den Speisekarten der ICE-Bordrestaurants.
Sie stammen vom Nürnberger Spitzenkoch Stefan Rottner.
Unter anderem: Pfifferlingrahmsuppe mit Speck-Zwiebel-Würfeln / Pot-auFeu vom Frühlingsgemüse mit Rinderbrust / Rindstafelspitz mit Frühlingslauch und Rahmkartoffeln / Jungschweinbraten aus der Schulter mit Kartoffel-Sellerie-Püree und Ingwermöhren

na dann guten Hunger!!

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